Nûçe

Lêkolîna li ser xwarina konserveyê ya nerm bi serokatiya Dewletên Yekbûyî, di sala 1940-an de dest pê dike. Di 1956 de, Nelson û Seinberg ji Illinois hewl dan ku bi çend fîliman ceribandin, tevî fîlima polester. Ji sala 1958-an vir ve, Enstîtuya Natick ya Artêşa Dewletên Yekbûyî û Enstîtuya SWIFT dest bi lêkolîna xwarinek konserveyê ya nerm kirin ...Zêdetir bixwînin»

Ji ambalaja maqûl a xwarinên konserveyê re tê gotin pakêta maqûl-asteng, ango bi pelika aluminum, aluminium an felqên alloy, copolymera etilen vinyl alkol (EVOH), polyvinylidene chloride (PVDC), bi oksîdê (SiO an Al2O3) acrylic. tebeqeya rezîn an jî madeyên nano-neorganîk t...Zêdetir bixwînin»

“Ev ji salekê zêdetir e ku tê hilberandin, çima ew hîn jî di nav temenê refê de ye? Ma ew hîn jî tê xwarin? Ma tê de gelek parastin hene? Ma ev dikare ewledar e?" Gelek xerîdar dê di derheqê hilanîna dirêj-dirêj de fikar bibin. Pirsên bi vî rengî ji xwarina konserveyê derdikevin, lê bi rastî ca ...Zêdetir bixwînin»

"Standardeya Ewlehiya Xwarinê ya Neteweyî ya ji bo Xwarina Konservekirî GB7098-2015" xwarina konserveyê wiha pênase dike: Bikaranîna fêkî, sebze, funkiyên xwarinê, goştê heywan û mirîşkan, heywanên avî, hwd. wekî madeyên xav, bi hilberandin, konservekirin, morkirin, sterilîzekirina germê. û prosedurên din ...Zêdetir bixwînin»

Di dema çêkirina xwarinên konserveyê de windabûna xurek ji xwarina rojane kêmtir e Hin kes difikirin ku xwarina konserveyê ji ber germê gelek maddeyên xurdemeniyê winda dike. Bi zanîna pêvajoya hilberîna xwarina konserveyê, hûn ê bizanibin ku germahiya germkirina xwarinên konserveyê tenê 121 °C ye (wek goştê konserveyê). Th...Zêdetir bixwînin»

Yek ji wan sedeman ku gelek netewan xwarina konserveyê rexne dikin ev e ku ew difikirin ku xwarinên konserveyê "qet ne taze" û "bê guman ne xurdemenî ne". Ma ev bi rastî jî wisa ye? "Piştî hilberandina germahiya bilind a xwarinên konserveyê, xwarin dê ji ya taze xirabtir be ...Zêdetir bixwînin»

Pîrozbahiyên germ ji bo serkeftina mezin a projeya hevkariyê di navbera Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) û Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (pêşveçûna Shuanghui). Wekî ku tê zanîn, WH Group International Co., Ltd. ("WH Group") pargîdaniya herî mezin a xwarina beraz e ...Zêdetir bixwînin»

DTS dîsa tevlî komeleya pîşesaziya konserveyê ya Chinaînê dibe. Di pêşerojê de, dingtaisheng dê bêtir bala xwe bide pêşkeftina pîşesaziya konserveyê û beşdarî pêşkeftina pîşesaziya konserveyê bibe. Ji bo pîşesaziyê amûrên sterilîzasyon / retort / otoclave çêtir peyda bikin.Zêdetir bixwînin»

Ji ber ku vexwarinên fêkî bi gelemperî hilberên asîda bilind in (pH 4, 6 an kêmtir), ew hewcedariya wan bi pêvajoyek germahiya ultra-bilind (UHT) nakin. Ji ber ku asîta wan a zêde mezinbûna bakterî, fungî û hevîrtirşkê asteng dike. Pêdivî ye ku ew bi germê bêne derman kirin da ku ewle bin û di warê kalîteyê de jî biparêzin ...Zêdetir bixwînin»

Arctic Ocean Beverage, ji sala 1936-an vir ve, li Chinaînê hilberînerek vexwarinê ya navdar e û di bazara vexwarinên Chineseînî de cîhek girîng digire. Pargîdanî ji bo kontrolkirina kalîteya hilberê û alavên hilberînê hişk e. DTS bi pozîsyona xwe ya pêşeng û teknîka bihêz ve bawerî bi dest xist.Zêdetir bixwînin»

Arctic Ocean Beverage, ji sala 1936-an vir ve, li Chinaînê hilberînerek vexwarinê ya navdar e û di bazara vexwarinên Chineseînî de cîhek girîng digire. Pargîdanî ji bo kontrolkirina kalîteya hilberê û alavên hilberînê hişk e. DTS bi pozîsyona xwe ya pêşeng û teknîka bihêz ve bawerî bi dest xist.Zêdetir bixwînin»

Di pêvajoya sterilîzekirina germahiya bilind de, hilberên me carinan bi pirsgirêkên berfirehkirina tankê an hejandina qepaxê re rû bi rû dimînin. Van pirsgirêkan bi giranî ji hêla rewşên jêrîn ve têne çêkirin: Ya yekem berfirehbûna fizîkî ya tenekeyan e, ku bi giranî ji ber kêmbûna nebaş û sarbûna bilez e ...Zêdetir bixwînin»