Bersiva Cascade
Berjewendî
Kontrola germahiyê ya rast, belavkirina germê ya hêja
Modula kontrola germahiyê (sîstema D-TOP) ku ji hêla DTS ve hatî pêşve xistin heya 12 qonaxên kontrola germahiyê heye, û gav an xêzik dikare li gorî modên germkirina hilber û reçeteyên pêvajoyê yên cûda were hilbijartin, da ku dubarekirin û aramiya di navbera komên hilberan de baş were zêdekirin, germahî dikare di nav ± 0.5℃ de were kontrol kirin.
Kontrola zextê ya bêkêmasî, ji bo cûrbecûr formên pakkirinê guncan e
Modula kontrola zextê (sîstema D-TOP) ku ji hêla DTS ve hatî pêşve xistin, bi berdewamî zextê di tevahiya pêvajoyê de diguhezîne da ku guhertinên zexta navxweyî ya pakkirina hilberê biguhezîne, da ku asta deformasyona pakkirina hilberê kêm bibe, bêyî ku konteynirê hişk ê qutîyên qalayî, qutîyên aluminium an şûşeyên plastîk çi be, qutîyên plastîk an konteynirên nerm dikarin bi hêsanî werin têr kirin, û zext dikare di nav ± 0.05Bar de were kontrol kirin.
Pakêta hilberê pir paqij
Guherkera germê ji bo germkirin û sarkirina nerasterast tê bikar anîn, da ku buhar û ava sarkirinê bi ava pêvajoyê re nekevin têkiliyê. Nepakiyên di nav buhar û ava sarkirinê de nayin birin retorta sterilîzasyonê, ev yek ji qirêjiya duyemîn a hilberê dûr dikeve û kîmyewîyên dermankirina avê hewce nake (Pêdivî bi zêdekirina klorê nîne), û temenê karûbarê guherkera germê jî pir dirêj dibe.
Li gorî sertîfîkaya FDA/USDA ye
DTS xwedî pisporên verastkirina germî yên xwedî ezmûn e û endamê IFTPS li Dewletên Yekbûyî ye. Ew bi tevahî bi ajansên verastkirina germî yên sêyemîn ên ku ji hêla FDA ve hatine pejirandin re hevkariyê dike. Ezmûna gelek xerîdarên Amerîkaya Bakur DTS bi hewcedariyên rêziknameyê yên FDA/USDA û teknolojiya sterilîzasyonê ya pêşkeftî re nas kiriye.
Teserûfa enerjiyê û parastina jîngehê
> Ji bo gihîştina germahiya sterilîzekirinê ya pêşwext diyarkirî, mîqdarek piçûk ji ava pêvajoyê bi lez tê gerandin.
> Dengê kêm, hawîrdorek xebatê ya bêdeng û rehet biafirîne.
> Berevajî sterîlîzasyona bi buhara saf, berî germkirinê ne hewce ye ku hewa were derxistin, ku ev yek windabûna buharê pir kêm dike û bi qasî %30ê buharê teserûf dike.
Prensîba xebatê
Berhemê têxin nav retorta sterîlîzasyonê û derî bigirin. Deriyê retortê bi kilîtkirina ewlehiyê ya sêalî ve tê ewlekirin. Di tevahiya pêvajoyê de, derî bi awayekî mekanîkî tê kilîtkirin.
Pêvajoya sterilîzasyonê li gorî reçeteyê ku ji bo kontrolkera mîkro-proseskirinê PLC tê şandin bixweber tê kirin.
Li binê retortê mîqdarek guncaw av bihêlin. Ger pêwîst be, ev beşa avê dikare di destpêka germkirinê de bixweber were derzîkirin. Ji bo hilberên ku bi germî tijî ne, ev beşa avê dikare pêşî di depoya ava germ de were germ kirin û dûv re were derzîkirin. Di tevahiya pêvajoya sterilîzekirinê de, ev beşa avê ji hêla pompa herikîna bilind ve bi rêya plakaya belavkirina avê ya li jorê retortê ve dubare tê gerandin, û av ji jor ber bi jêr ve bi rengek wekhev wekî ava serşokê tê belavkirin da ku hilberê germ bike. Ev belavkirina germê ya wekhev misoger dike.
Guherkera germê ya lûleya spiral ji bo retorta sterîlîzasyonê bicîh bikin û di qonaxên germkirin û sarkirinê de, ava pêvajoyê ji aliyekî derbas dibe, û buhar û ava sarkirinê ji aliyê din derbas dibin, da ku hilbera sterîlkirî rasterast bi buhar û ava sarkirinê re têkilî daynin da ku germkirin û sarkirina aseptîk pêk bînin.
Di tevahiya pêvajoyê de, zexta di hundirê retortê de ji hêla bernameyê ve bi rêya xwarin an derxistina hewaya pêçayî bi rêya valva otomatîk ber bi retortê ve tê kontrol kirin. Ji ber sterîlîzasyona kaskadê, zexta di retortê de ji hêla germahiyê ve nayê bandor kirin, û zext dikare li gorî pakkirina hilberên cûda bi azadî were saz kirin, ku amûran bêtir bikar tîne (qûtîyên sê-parçe, qûtîyên du-parçe, kîsikên pakkirina nerm, şûşeyên cam, pakkirina plastîk û hwd.).
Dema ku pêvajoya sterilîzekirinê biqede, dê sînyala alarmê were dayîn. Di vê demê de, derî dikare were vekirin û valakirin. Dûv re amadekariyên sterilîzekirina koma din a berheman bikin.
Yekrengiya belavkirina germahiyê di retortê de +/- 0.5℃ ye, û zext li 0.05Bar tê kontrol kirin.
Cureyê pakêtê
| Qûtîya tenekeyî | Qutîya alumînyûmê |
| Şûşeya alumînyûmê | Şûşeyên plastîk, tas, qutî, tepsi |
| Qedehên cam, qûtî | Kîsika pakkirinê ya nerm |
| Pakêta qalikê girêdanê | (Tetra Recart) |
Qada adaptasyonê
Vexwarin (proteîna nebatî, çay, qehwe): Qûtîyên tenekeyî; Qûtîyên aluminiumê; Şûşeyên aluminiumê; Şûşeyên plastîk, qedeh; Qedehên cam; Kîsika pakkirinê ya nerm.
Berhemên şîr: tenekeyên tenekeyî; şûşeyên plastîk, qedeh; şûşeyên cam; kîsikên pakkirinê yên nerm
Sebze û fêkî (kuvark, sebze, fasûlî): tenekeyên tenekeyî; şûşeyên cam; kîsikên pakkirinê yên nerm; Tetra Recart
Goşt, mirîşk: tenekeyên tenekeyî; tenekeyên alumînyûmê; kîsikên pakkirinê yên nerm
Masî û xwarinên deryayî: tenekeyên tenekeyî; tenekeyên alumînyûmê; kîsikên pakkirinê yên nerm
Xwarina pitikan: tenekeyên tenekeyî; qedehên cam; kîsikên pakkirinê yên nerm
Xwarinên amade: sosên di kîsikê de; birincê di kîsikê de; tepsiyên plastîk; tepsiyên ji folya aluminumê
Xwarina heywanan: tenekeya tenekeyî; tepsiya aluminiumê; tepsiya plastîk; kîsika pakkirinê ya nerm; Tetra Recart
