Retorta Sterilîzasyona Şîrê Gûzê yê Konservekirî

Danasîna Kurt:

Buxar rasterast bêyî ku hewcedariya ti navgînek din hebe germ dibe, bi zêdebûna bilez a germahiyê, karîgeriya germî ya bilind, û belavkirina germahiyê ya yekreng ve tête taybetmend kirin. Ew dikare bi pergala vegerandina enerjiyê were saz kirin da ku karanîna berfireh a enerjiya sterîlîzasyonê bi dest bixe, bi bandor xerckirina enerjiyê û lêçûnên xebitandinê kêm bike. Rêbaza sarkirina nerasterast bi karanîna guhêrkerê germê dikare were pejirandin, ku ava pêvajoyê rasterast bi buxar an ava sarkirinê re têkilî daynin, di encamê de piştî sterîlîzasyonê paqijiya hilberê bilind dibe. Ji bo qadên jêrîn derbas dibe:
Vexwarin (proteîna nebatî, çay, qehwe): qutîyek tenekeyî
Sebze û fêkî (kuvark, sebze, fasûlî): tenekeya tenekeyî
Goşt, mirîşk: tenekeya tenekeyî
Masî, deryayên deryayî: tenekeya tenekeyî
Xwarina pitikan: tenekeya tenekeyî
Xwarina amade, şorbe: tenekeya tenekeyî
Xwarina heywanan: tenekeya tenekeyî


Hûrguliyên Berhemê

Etîketên Berheman

Prensîba xebatê:

Sepeta tijî barkirî têxin Retortê, derî bigirin. Deriyê retortê ji bo misogerkirina ewlehiyê bi rêya qulfên ewlehiyê yên sêalî hatiye kilîtkirin. Derî di tevahiya pêvajoyê de bi awayekî mekanîkî hatiye kilîtkirin.

Pêvajoya sterilîzasyonê bixweber li gorî reçeteya kontrolkera mîkroprosesê ya têketinê PLC tê kirin.

Di destpêkê de, buhar bi rêya lûleyên belavkirina buharê têxin nav konteynera retortê û hewa bi rêya valvên hewakirinê derdikeve. Dema ku hem şert û mercên dem û hem jî yên germahiyê yên di pêvajoyê de hatine destnîşankirin di heman demê de pêk werin, pêvajo ber bi qonaxa derketinê ve diçe. Di tevahiya qonaxa derketin û sterilîzasyonê de, konteynera retortê bi buhara têrbûyî tê dagirtin bêyî ku hewaya mayî hebe, di rewşa belavkirina germê ya neyeksan û sterilîzasyona nebaş de. Divê xwînrijandin di tevahiya gava derketin, derketin û pijandinê de vekirî bin da ku buhar bikaribe konveksiyonê çêbike da ku yekrengiya germahiyê were misoger kirin.




  • Pêşî:
  • Piştî:

  • Berhemên Têkildar