Retorta Sterîlîzasyona Konservekirî ya Germahiya Kontrolkirî ya Jîr: Yek-Klîk ji bo Kêmkirina Mesrefan û Karîgeriyê

Prensîba xebatê:

Berhemê têxin nav retorta sterîlîzasyonê û derî bigirin. Deriyê retortê bi kilîtkirina ewlehiyê ya sêalî ve tê ewlekirin. Di tevahiya pêvajoyê de, derî bi awayekî mekanîkî tê kilîtkirin.

Pêvajoya sterilîzasyonê li gorî reçeteyê ku ji bo kontrolkera mîkro-proseskirinê PLC tê şandin bixweber tê kirin.

Ev sîstem li ser germkirina rasterast a pakkirina xwarinê bi buharê, bêyî navgînên din ên germkirinê ye (mînakî, sîstema sprejkirinê av wekî navgînek navîn bikar tîne). Ji ber ku fana bihêz buhara di retortê de neçar dike ku çerxek çêbike, buhar yekreng e. Fan dikarin guheztina germê di navbera buhar û pakkirina xwarinê de bileztir bikin.

Di tevahiya pêvajoyê de, zexta di hundirê retortê de ji hêla bernameyê ve bi rêya xwarin an derxistina hewaya pêçayî bi rêya valva otomatîk ber bi retortê ve tê kontrol kirin. Ji ber sterîlîzasyona tevlihev a buhar û hewayê, zexta di retortê de ji hêla germahiyê ve nayê bandor kirin, û zext dikare li gorî pakkirina hilberên cûda bi azadî were saz kirin, ku amûran bêtir bikar tîne (qûtîyên sê-parçe, qûtîyên du-parçe, kîsikên pakkirina nerm, şûşeyên cam, pakkirina plastîk û hwd.).

Ji bo qadên jêrîn derbasdar e:

Berhemên şîr: tenekeyên qalayî; şûşeyên plastîk, qedeh; kîsikên pakkirinê yên nerm

Sebze û fêkî (kuvark, sebze, fasûlî): tenekeyên tenekeyî; kîsikên pakkirinê yên nerm; Tetra Recart

Goşt, mirîşk: tenekeyên tenekeyî; tenekeyên alumînyûmê; kîsikên pakkirinê yên nerm

Masî û xwarinên deryayî: tenekeyên tenekeyî; tenekeyên alumînyûmê; kîsikên pakkirinê yên nerm

Xwarina pitikan: tenekeyên qalayî; kîsikên pakkirinê yên nerm

Xwarinên amade: sosên di kîsikê de; birincê di kîsikê de; tepsiyên plastîk; tepsiyên ji folya aluminumê

Xwarina heywanan: tenekeya tenekeyî; tepsiya aluminiumê; tepsiya plastîk; kîsika pakkirinê ya nerm; Tetra Recart