Pîvanên Komîsyona Codex Alimentarius (CAC) yên têkildarî xwarina konservekirî çi ne?

Bin-Komîteya Berhemên Fêkî û Sebzeyan a Codex AlimentariusKomîsyon (CAC) berpirsiyarê çêkirin û sererastkirina standardên navneteweyî yên ji bo fêkî û sebzeyên konservekirî di zeviya konservekirî de ye; Bin-Komîteya Masî û Berhemên Masî berpirsiyarê çêkirina standardên navneteweyî yên ji bo berhemên avî yên konservekirî ye; Komîte berpirsiyarê çêkirina standardên navneteweyî yên ji bo goştê konservekirî ye, ku hatiye rawestandin. Standardên navneteweyî ji bo fêkî û sebzeyên konservekirî CODEX STAN O42 "Ananasê Konservekirî", Codex Stan055 "Kûvên Konservekirî", Codex Stan061 "Himîyên Konservekirî", Codex stan062 "Fêkiyên Şîlanî yên Konservekirî", Codex Stan254 "Sîtrusên Konservekirî", Codex Stan078 "Fêkiyên Konservekirî yên Cûrbecûr", û hwd. Standardên navneteweyî ji bo hilberên avî yên konservekirî CodexStan003 "Salmonê Konservekirî (salmon)", Codex stan037 "Mîgû an jî mîgûyên konservekirî", Codex stan070 "Tûna û bonitoya konservekirî", Codex stan094 "Sardîn û hilberên sardîn ên konservekirî", CAC/RCP10 "Prosedûrên xebitandinê yên hîjyenîk ên konservekirî yên masiyan" û hwd. Standardên bingehîn ên têkildarî xwarina konservekirî CAC/GL017 "Rêbernameyên Prosedurî ​​ji bo Kontrolkirina Dîtbarî ya Xwarinên Konservekirî yên Bi Girseyî", CAC/GL018 "Rêbernameyên Serlêdana Pergala Xala Kontrolê ya Krîtîk a Analîza Xetereyê (HACCP)" û hwd. CAC/GL020 "Muayene û Firotina Derketî ya Îtxal û Îxracata Xwarinê". "Prensîbên Sertîfîkayê", CAC/RCP02 "Prosedûrên xebitandinê yên hîjyenîk ji bo fêkî û sebzeyên konservekirî", CAC/RCP23 "Prosedûrên xebitandinê yên hîjyenîk ên pêşniyarkirî ji bo xwarinên konservekirî yên asîda kêm û asîdîkirî yên asîda kêm", hwd.

mmittee


Dema weşandinê: Hezîran-01-2022