Şoreşa Mutfakê di Jiyana Modern de: Teknîka Sterîlîzasyona Germahiya Bilind Xwarinên Amadekirî Diajo

vcger1

Lêkolîneke nû nîşan dide ku niha %68ê mirovan ji xwarina li derve tercîh dikin ku malzemeyan ji supermarketan bikirin. Sedem şêwazê jiyana mijûl û lêçûnên zêde ne. Mirov li şûna çêkirina xwarinê ya demdirêj, çareseriyên xwarinê yên bilez û xweş dixwazin.

Di raporê de tê gotin, "Heta sala 2025an, xerîdar dê bêtir balê bikişînin ser teserûfa dema amadekirinê û balê bikişînin ser derbaskirina wextê bi kalîte bi malbat û hevalan re, ne ku dema li metbexê derbas bikin."

Ji ber ku pîşesaziya xwarinçêkirinê bêtir balê dikişîne ser rehetiyê, berhemên wekî xwarinên amadekirî û pakêtên sosê di metbexan de dibin standard. Xerîdar van tiştan tercîh dikin ji ber ku ew bilez, hêsan in û dikarin di germahiya odeyê de werin hilanîn. Sterîlîzasyona bi bandor ji bo hilanîna demdirêj di germahiya odeyê de girîng e.

Sterîlîzasyona germahiya bilind xwarinê di navbera 100°C û 130°C de derman dike, bi taybetî ji bo xwarinên kêm-asîd ên bi pH-ya ji 4.5 zêdetir. Ew bi gelemperî di xwarinên konservekirî de tê bikar anîn da ku tama xwe biparêze û temenê rafê heta du sal an jî zêdetir dirêj bike.

vcger2

Taybetmendiyên performansê yên sterilîzatora germahiya bilind:

1. Germkirina nerasterast û sarkirina nerasterast ji bo dûrketina ji gemarbûna duyemîn a xwarinê, bêyî ajanên kîmyewî yên dermankirina avê.

2.Piçek ava pêvajoya sterilîzasyonê ji bo germkirin, sterilîzasyon û sarkirinê bi lez tê belav kirin, bêyî ku berî germkirinê egzozê derxînin, dengê kêm bikin û enerjiya buharê xilas bikin.

3. Operasyona yek-bişkok, kontrola otomatîkî ya PLC, îhtîmala xeletkirinê ji holê radike.

4. Bi ajotina zincîrî di nav çaydanê de, ketin û derketina ji selikê û teserûfa hêza mirovî hêsan e.

5. Kondensata li aliyekî guhêrkerê germê dikare ji bo teserûfa av û enerjiyê were vegerandin.

6. Bi sêalî ewlehiyê ve hatîye sazkirin da ku ji karkeran dûr bikevin û ji qezayan dûr bikevin.

7. Piştî ku alav piştî qutbûna elektrîkê têne sererast kirin, bername dikare bixweber vegere rewşa berî qutbûna elektrîkê da ku windahiyan kêm bike.

8. Dikare germkirin û sarkirina pir-qonaxî ya kontrolkirina xêzikî bike, da ku bandora sterilîzasyonê ya her koma hilberan yekreng be, û belavkirina germê ya qonaxa sterilîzasyonê li ± 0.5 ℃ were kontrol kirin.

Sterîlîzatorên germahiya bilind piralî ne û ji bo cûrbecûr celebên pakkirina hilberan, wekî kîsikên nerm, konteynerên plastîk, konteynerên cam û konteynerên metalî guncan in. Bikaranîna sterîlîzatorê dikare kalîteya hilberê baştir bike û piştgirî bide danasîna cûrbecûr xwarinên amadekirî, ku ji bo xerîdarên ku li jiyanek tendurist digerin xizmet dike.


Dema şandinê: Çile-04-2025