Vekirina zû û hêsan, kevçîyên şîrîn ên konservekirî her gav çêj û şahiyê tîne jiyana me. Û dema ku em tenekeyek kerpîçan vedikin, tazebûna dendikan hê bêtir mest dike. Lêbelê, hûn dizanin ku parêzgerek bêdeng heye - bertekek germahiya bilind li pişt vê xweş?
Germahiya bilind di pîşesaziya hilberîna xwarinê ya nûjen de amûrek girîng e. Ew bi taybetî ji bo pakêtên xwarinê yên konservekirî, şûşeyek, çente û yên din ên morkirî yên ji bo sterilîzasyona germahiya bilind tê bikar anîn, ew dikare piştrast bike ku xwarin di pêvajoya hilanîn û veguheztinê de dikare kalîte û tama orjînal biparêze. Bersiva germahiya bilind ji bo kernelên ceh ên konservekirî yên tinplate neçar e.
Retorta germahiya bilind bi gelemperî ji pola zengarnegir-kalîteya bilind tête çêkirin, ku berxwedêr-berxwedêr, germahiya bilind-berxwedêr, paqijkirina hêsan û hwd. Struktura navxweyî ya retortê bi awayekî maqûl hatiye sêwirandin da ku pê ewle bibe ku di dema pêvajoya sterilîzasyonê de qulikên kevçîyê şêrîn bi rengek wekhev têne germ kirin, ji xirabûna kalîteyê ya ku ji ber germbûna herêmî an zêde sarbûnê pêk tê dûr dikeve. Di heman demê de, retort di heman demê de bi pergala kontrolkirina germahiya pêşkeftî û amûra alarmê ya otomatîkî jî tê stend ku ewlehî û pêbaweriya pêvajoya sterilîzasyonê misoger bike.
Xwarinê konserveyê tinplate di nav selikekê de berî sterilîzekirinê tê avêtin nav kelekek germahiya bilind, Bi zêdebûna gav bi gav germahiyê, bakteriyên pathogenîk ên zirardar û mîkroorganîzmayên din zû ji holê radibin. Di heman demê de, zexta li hundurê retortê di her kêliyê de li gorî pakêtê diguhezîne da ku pê ewle bibe ku xwarin dê ji ber berfirehbûna di pêvajoya sterilîzasyonê de neqelişe. Tinplate dikare kernelên qurnefîl ne tenê ewlehiya xwarinê peyda bike, lê di heman demê de xurek û tama xweya orjînal jî digire.
Piştî ku dermankirina sterilîzasyona germahiya bilind a tinplate dikare kernelên qurnefîl bike, ew dikare ji bo demek dirêj li germahiya odeyê bêyî xirabûnê were hilanîn. Tama wê xweş e, xurek e û ji hêla xerîdaran ve tê hezkirin. Di heman demê de, karanîna retortê germahiya bilind di heman demê de karbidestiya hilberîna pîşesaziya hilberîna xwarinê û kalîteya hilberê jî pir çêtir dike, ji xerîdaran re ewlehiya xwarinê ewledar û pêbawer peyda dike.
Ewlehiya xwarinê her dem balê dikişîne. Xuyabûna germahiya bilind ewlehiya xwarinê diparêze. Bi tedawiya sterilîzasyona germahiya bilind, bakterî, vîrus û mîkroorganîzmayên din ên di tinplate de kernelên goştê bi tevahî têne kuştin, xetereyên ewlehiya xwarinê ji holê radike. Xerîdar dikarin dema kirîn û xwarinê bêtir ewledar û rehet bibin.
Retorta germahiya bilind di pîşesaziya hilberîna xwarinê de cîhek berfireh a sepanan heye. Ji bilî tenekeyên tinplate yên kernelên ceh, ew dikare ji bo teneke, şûşe, çente û pakêtên din ên morkirî yên dermankirina sterilkirina xwarinê jî were bikar anîn. qada sepanê ya retorta germahiya bilind dê bi baştirkirina standardên jiyana mirovan û zêdebûna daxwaziya vexwarina xwarinê berfirehtir bibe.
Dema şandinê: 11-ê Tîrmeh-2024