Retorteke sterîlîzasyona bi buharê ya pêşketî derketiye holê, ku bi teknolojiya xwe ya pêşketî standardên nû ji bo sterîlîzasyona pakkirina xwarinê danîye. Ev alavên nûjen ji bo misogerkirina pêvajoyên sterîlîzasyonê yên bi bandor û pêbawer hatiye sêwirandin, ku dikare hewcedariyên sterîlîzasyonê yên cihêreng li seranserê celebên pakkirina xwarinê di gelek pîşesaziyan de bicîh bîne. Retort bi ewlehî û hêsan dixebite: tenê hilberan têxin hundurê odeyê û deriyê ku bi pergala kilîtkirina ewlehiyê ya pênc-qatî ve girêdayî ye bigirin. Di tevahiya çerxa sterîlîzasyonê de, derî bi awayekî mekanîkî girtî dimîne, ku asta herî bilind a ewlehiyê misoger dike. Bernameya sterîlîzasyonê bi karanîna kontrolkerek PLC-ya li ser bingeha mîkroprosesorê bi reçeteyên pêşwext bi tevahî otomatîk e. Taybetmendiya wê di rêbaza nûjen a germkirina rasterast a pakkirina xwarinê bi buharê de ye, ku hewcedariya medyayên germkirinê yên navîn ên din ên wekî avê ji pergalên spreykirinê ji holê radike. Fanek bihêz gerandina buharê di hundurê retortê de dimeşîne, belavkirina buharê ya yekreng misoger dike. Ev konveksiyona bi zorê ne tenê yekrengiya buharê zêde dike lê di heman demê de guheztina germê di navbera buhar û pakkirina xwarinê de jî lez dike, bi vî rengî bandora sterîlîzasyonê çêtir dike.
Kontrolkirina zextê taybetmendiyek din a bingehîn a vê alavê ye. Gaza pêçayî bi rêya valfan bixweber tê danîn an jî tê derxistin da ku zexta retortê li gorî mîhengên bernamekirî bi awayekî rast were rêkxistin. Bi saya teknolojiya sterîlîzasyonê ya tevlihev ku buhar û gazê bi hev re dike yek, zexta di hundurê retortê de dikare bi awayekî serbixwe ji germahiyê were kontrol kirin. Ev dihêle ku li gorî taybetmendiyên pakkirina hilberê yên cûda verastkirinên parametreyên zextê yên nerm werin kirin, û qada serîlêdana wê bi girîngî berfireh dike - dikare formatên pakkirinê yên cûrbecûr ên wekî qutîyên sê-parçe, qutîyên du-parçe, kîsikên nerm, şûşeyên cam û konteynerên plastîk birêve bibe.
Di bingeha xwe de, ev retorta sterîlkirinê bi awayekî nûjen sîstemek fanosê li ser bingeha sterîlkirina buhara kevneşopî entegre dike, ku têkiliya rasterast û konveksiyona bi zorê di navbera navgîniya germkirinê û xwarina pakêtkirî de gengaz dike. Ew dihêle ku gaz di hundurê retortê de hebe dema ku kontrola zextê ji rêkxistina germahiyê vediqetîne. Wekî din, alav dikarin bi çerxên pir-qonaxî werin bernamekirin da ku hewcedariyên pakkirinê yên cûda ji bo hilberên cûda bicîh bînin.
Ev amûr di gelek waran de bikêrhatî ye:
• Berhemên şîr: Qutîyên qalayî, şûşe/qedehên plastîk, kîsikên nerm
• Fêkî û sebze (Agaricus campestris/sebze/nimûlî): Qutîyên qalayî, kîsikên nerm, Tetra Brik
• Berhemên goşt û mirîşkê: Qutîyên qalayî, qutîyên alumînyûmê, kîsikên nerm
• Avî û xwarinên deryayî: Qutîyên qalayî, qutîyên alumînyûm, kîsikên nerm
• Xwarina pitikan: Qutîyên qalayî, kîsikên nerm
• Xwarinên amade: Sos di kîsikan de, birinc di kîsikan de, tepsiyên plastîk, tepsiyên folya aluminumê
• Xwarina heywanan: Qutîyên qalayî, tepsiyên aluminium, tepsiyên plastîk, kîsikên nerm, Tetra Brik. Bi teknolojiya xwe ya pêşkeftî û sepandina xwe ya berfireh, ev retorta nû ya sterilîzasyona bi buharê amade ye ku roleke girîng di misogerkirina ewlehiya xwarinê û dirêjkirina temenê rafê yê cûrbecûr berhemên xwarinê de bilîze.
Dema weşandinê: 15ê Tîrmehê-2025