Xwarina Zarokan Ji Bo Sterilîzasyonê Retort
Prensîba Xebatê:
1、Derzîkirina Avê: Ava sterîlîzasyonê li binê makîneya retortê zêde bikin.
2、Sterîlîzasyon: Pompa gerandinê ava sterîlîzasyonê di pergala çerxa girtî de bi berdewamî digerîne. Av wek mijê çêdibe û li ser rûyê berhemên sterîlîzasyonê tê rijandin. Her ku buhar dikeve nav guhêrbarê germê, germahiya ava gerandinê zêde dibe û di dawiyê de li germahiya pêwîst tê kontrol kirin. Zexta di retortê de bi rêya valva zextkirinê û valva derxistinê di nav rêjeya îdeal a pêwîst de tê verast kirin.
3、Sarkirin: Buharê vemirînin, dest bi herikîna ava sarkirinê bikin, û germahiya avê kêm bikin.
4, Avdan: Ava mayî berdin û zextê bi rêya valva derxistinê berdin.
Ew sterîlîzasyoneke bêkêmasî misoger dike di heman demê de bi rêya pêvajoya germahiya bilind û zexta bilind ragirtina xurdemeniyan herî zêde dike. Bi pergaleke kontrolê ya bi tevahî otomatîk ve hatî sazkirin, ew parametreyên sterîlîzasyonê, di nav de germahî (bi gelemperî 105-121°C), zext (0.1-0.3MPa), û dem (10-60 hûrdem), bi awayekî rast rêk dixe, ku bi formatên pakkirinê yên cûrbecûr ên wekî kavanozên cam, qûtîyên metal û kîsikên retortê re hevaheng e. Pêvajoya sterîlîzasyonê ji sê qonaxan pêk tê: germkirin, sterîlîzasyona bi germahiya sabît, û sarkirin, bi tevahî li gorî standardên ewlehiya xwarinê yên HACCP û FDA ye. Ev pergal bi bandor mîkroorganîzmayên pathogenîk ên wekî Clostridium botulinum ji holê radike di heman demê de teknolojiya belavkirina germahiya yekreng bikar tîne da ku pêşî li belavbûna herêmî bigire.
